|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 144 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasound on the structure and physical properties of black bean protein isolates |
| Auteur: |
Jiang, Lianzhou Wang, Jing Li, Yang Wang, Zhongjiang Liang, Jing Wang, Rui Chen, Yong Ma, Wenjun Qi, Baokun Zhang, Min |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 62 (2014) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 144 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |