|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 144 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of wild non-dairy lactococcal strains for flavour diversification in a mini-Gouda type cheese model |
| Auteur: |
Cavanagh, Daniel Kilcawley, Kieran N. O'Sullivan, Maurice G. Fitzgerald, Gerald F. McAuliffe, Olivia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 62 (2014) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 144 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |