|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of coffee beverage quality by using selected yeasts strains during the fermentation in dry process |
| Auteur: |
Evangelista, Suzana Reis Silva, Cristina Ferreira Miguel, Maria Gabriela Pedrozo da Cruz Cordeiro, Cecília de Souza Pinheiro, Ana Carla Marques Duarte, Whasley Ferreira Schwan, Rosane Freitas |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 61 (2014) nr. C pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |