|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Temperature and cysteine addition effect on formation of sunflower hydrolysate Maillard reaction products and corresponding influence on sensory characteristics assessed by partial least square regression |
| Auteur: |
Eric, Karangwa Raymond, Linda Virginie Abbas, Shabbar Song, Shiqing Zhang, Yating Masamba, Kingsley Zhang, Xiaoming |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 57 (2014) nr. C pagina's 17 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |