|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Search for potential molecular indices for the fermentation progress of soy sauce through dynamic changes of volatile compounds |
| Auteur: |
Wei, Quanzeng Wang, Hongbin Lv, Zhijia Hu, Guang Li, Yu Liu, Yihan Wang, Yue Lu, Fuping |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 53 (2013) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |