|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxidative stability of O/W and W/O/W emulsions: Effect of lipid composition and antioxidant polarity |
| Auteur: |
Poyato, Candelaria Navarro-Blasco, Iñigo Calvo, Maria Isabel Cavero, Rita Yolanda Astiasarán, Iciar Ansorena, Diana |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 51 (2013) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |