|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of FT-IR and Raman spectroscopy for the study of biopolymers in breads fortified with fibre and polyphenols |
| Auteur: |
Sivam, A.S. Sun-Waterhouse, D. Perera, C.O. Waterhouse, G.I.N. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 50 (2013) nr. 2 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |