|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of emulsifier layer, antioxidants and radical initiators in the oxidation of olive oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Mosca, Monica Cuomo, Francesca Lopez, Francesco Ceglie, Andrea |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 50 (2013) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |