|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Deep-fat fried battered snacks prepared using super heated steam (SHS): Crispness and low oil content |
| Auteur: |
Primo-MartÃn, C. van Deventer, H. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 44 (2011) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |