|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Study of the chemical composition, proteolysis, lipolysis and volatile compounds profile of commercial Reggianito Argentino cheese: Characterization of Reggianito Argentino cheese |
| Auteur: |
Wolf, I.V. Perotti, M.C. Bernal, S.M. Zalazar, C.A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |