|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of yellow pigments formed on reaction of 2-(1H-pyrrolyl)carboxylic acids with pyruvic acid in garlic greening model systems |
| Auteur: |
Hu, Dan Zhang, Jian Zhang, Tuo Dong, Jing Leng, Xiaojing Zhao, Guanghua |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |