|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of germination on the chemical, functional and pasting properties of flour from brown and yellow varieties of tigernut (Cyperus esculentus) |
| Auteur: |
Chinma, Chiemela Enyinnaya Adewuyi, Olufemi Abu, Joseph Oneh |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 42 (2009) nr. 8 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |