|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of crystallization properties of a palm stearin/canola oil blend and lard in bulk and emulsified form |
| Auteur: |
Campbell, Shawn D Goff, H.Douglas Rousseau, Dérick |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 35 (2002) nr. 10 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| volgende >> |