|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in physico-chemical properties of pectin from jelly fig (Ficus awkeotsang Makino) seeds during extraction and gelling |
| Auteur: |
Jiang, Chii-Ming Lai, Ying-Jang Lee, Bor-Hon Chang, Wei-Hsien Wu, Ming-Chang Chang, Hung-Min |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 35 (2002) nr. 1 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |