|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of tuber pre-heating temperature and storage time on the mechanical properties of potatoes |
| Auteur: |
Laza, M. Scanlon, M.G. Mazza, G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 8 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| << vorige |