|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological properties of selected hydrocolloids as a function of concentration and temperature |
| Auteur: |
Marcotte, Michèle Taherian Hoshahili, Ali R. Ramaswamy, H.S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 34 (2001) nr. 8 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |