|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Control of bioflavour and safety in fermented sausages: first results of a European project |
| Auteur: |
Demeyer, D Raemaekers, M Rizzo, A Holck, A De Smedt, A ten Brink, B Hagen, B Montel, C Zanardi, E Murbrekk, E Leroy, F Vandendriessche, F Lorentsen, K Venema, K Sunesen, L Stahnke, L De Vuyst, L Talon, R Chizzolini, R Eerola, S |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 33 (2000) nr. 3-4 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |