|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural properties of protein-stabilized starch-based supercritical fluid extrudates |
| Auteur: |
Alavi, S.H. Gogoi, B.K. Khan, M. Bowman, B.J. Rizvi, S.S.H. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 32 (1999) nr. 2 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Canadian Institute of Food Science and Technology |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |