|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of bench and production scale methods for making soymilk and tofu from 13 soybean varieties |
| Auteur: |
Cai, T.D Chang, K.C Shih, M.C Hou, H.J Ji, M |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 30 (1997) nr. 9 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |