|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of prolonged storage under vacuum or CO2 on the flavor and texture profiles of chilled pork |
| Auteur: |
Jeremiah, L.E. Penney, N. Gill, C.O. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 25 (1992) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |