|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 87 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of sodium pyrophosphate on moisture characteristics and texture evolution of indica rice gel during short-term retrogradation at low-temperature |
| Auteur: |
Yi, Cuiping Sheng, Diefan Qin, Wangyan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 214 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 87 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |