Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 29 van 59 gevonden artikelen
 
 
  Insights into the mechanisms involved in the evolution of the structural and physicochemical properties of tomato during air drying – A study combining MRI, unilateral NMR and conventional techniques
 
 
Titel: Insights into the mechanisms involved in the evolution of the structural and physicochemical properties of tomato during air drying – A study combining MRI, unilateral NMR and conventional techniques
Auteur: Musse, Maja
Traore, Amidou
Leca, Alexandre
Lahaye, Marc
Lorho, Clémentine
Pierre, Gauvain
de Traubenberg, Nathan Rausch
Garcia, Caroline
Diascorn, Yves
Quellec, Stéphane
Le Bourvellec, Carine
Clerjon, Sylvie
Challois, Sylvain
Collewet, Guylaine
Bertin, Nadia
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 212 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Author(s)
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 29 van 59 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland