|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 104 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentative performance of indigenous Lachancea thermotolerans in high-sugar and low-acid wine production: Insights from volatomics and metabolomics |
| Auteur: |
Lei, Xingmeng Chen, Yu Gao, Binghong Zhang, Tianyuan Dang, Guofang Cheng, Chifang Fang, Chuanchuan Liang, Yanying Song, Yuyang Qin, Yi Liu, Yanlin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 211 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 104 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |