|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 104 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of lactic acid on the perception of volatile pyrazine aroma substances in Laimao Baijiu and its molecular interaction mechanisms |
| Auteur: |
Xiao, Zuobing Feng, Haohua She, Yuanbin Wei, Jie Niu, Yunwei |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 211 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 104 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |