Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 51 van 100 gevonden artikelen
 
 
  Impact of mechanical and bolus properties on static and dynamic in vitro gastric protein digestion of plant-based meat analogues
 
 
Titel: Impact of mechanical and bolus properties on static and dynamic in vitro gastric protein digestion of plant-based meat analogues
Auteur: Liu, Dan
Janssen, Anja E.M.
Smeets, Paul A.M.
Stieger, Markus
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 209 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 51 van 100 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland