|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 88 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation, characterization, and binding mechanism of pH-driven gliadin/soy protein isolate nanoparticles |
| Auteur: |
Guo, Xiaohang Wu, Xinghui Sun, Zhouliang Li, Dan Jia, Hui Zhang, Kaili Zhao, Yanjie Zheng, Huanyu |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 208 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 88 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |