|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Cellulose casing impregnated with chitosan: Its antimicrobial activity and application in ready-to-eat sausage |
| Auteur: |
Tantala, Juthamas Kaokham, Pongkwan Boonsupthip, Waraporn Thumanu, Kanjana Rachtanapun, Pornchai Naksang, Porawan Rachtanapun, Chitsiri |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 208 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |