|
Green biotechnological synthesis of rare sugars/alcohols: D-allulose, allitol, D-tagatose, L-xylulose, L-ribose |
|
|
|
Titel: |
Green biotechnological synthesis of rare sugars/alcohols: D-allulose, allitol, D-tagatose, L-xylulose, L-ribose |
Auteur: |
Wen, Xin Tesfay, Mesfin Angaw Ning, Yuhang Lin, Huibin Liu, Guangwen Hu, Hongtao Xu, Xixian Jiang, Xingbo Zhao, Chunxia Ren, Yilin Li, Can Zhang, Chengjia Dong, Nannan Song, Xin Lin, Jianqiang Lin, Jianqun |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 206 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2025 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|