|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Decoding the aroma landscape of fermented golden pompano: The interplay of ester compounds and symbiotic microbiota as revealed by metagenomics and two-dimensional flavoromics |
| Auteur: |
Li, Yujie Wu, Yanyan Chen, Shengjun Zhao, Yongqiang Li, Chunsheng Xiang, Huan Wang, Di Wang, Yueqi |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |