|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 104 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of fish oil oxidation on interfacial properties and system stability of cod protein |
| Auteur: |
Yang, Ting-qi Jiang, Kaiyu Liu, Sheng-hai Wang, Meng-hui Dong, Xiu-ping Guo, Xiao-ming Zhu, Bei-wei Gong, Wei |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 104 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |