|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 62 van 121 gevonden artikelen
| Titel: |
Hazelnut skin polyphenolic green extract as a promising natural antioxidant in pork burgers: Assessment of quality parameters and consumer acceptance |
| Auteur: |
D’Ambra, Katia Trovato, Roberta Minelli, Giovanna Cattivelli, Alice Zannini, Melissa Tagliazucchi, Davide Tabasso, Silvia Lo Fiego, Domenico Pietro |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 202 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 62 van 121 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |