|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing walnut butter with a pea protein isolate-pectin-pterostilbene complex: Physicochemical properties and stability analysis |
| Auteur: |
Tang, Zonghui Fang, Panchen Tao, Yuting Huang, Qiuye Xu, Xuefei Cheng, Xiaoyan Hussain, Faraz Li, Xueling Liang, Jin Ye, Shuming Sun, Yue |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 201 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |