|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of glycosidases and GSH pretreatments, fermentation temperatures, and aging time on the physicochemical, organic acids, and aroma profiles of perry |
| Auteur: |
Liu, Jian Li, Wendian Tang, You He, Zelin Wen, Yuru Li, Xiang Lyu, Can Zhao, Lanmei |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 201 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |