|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 119 van 128 gevonden artikelen
| Titel: |
The influence of pulse cell wall structure and cellular protein matrix on the in vitro digestion kinetics of starch: A dual encapsulation mechanism |
| Auteur: |
Junejo, Shahid Ahmed Wu, Chumin Fu, Xiong Cacciotti, Ilaria Zhang, Bin Huang, Qiang |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 197 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 119 van 128 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |