|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 131 gevonden artikelen
| Titel: |
Fabrication and characterization of whey protein isolate-tryptophan nanoparticles by pH-shifting combined with heat treatment |
| Auteur: |
Yang, Lixin Dong, Hongmin Wang, Junyi Dadmohammadi, Younas Zhou, Yufeng Lin, Tiantian Khongkomolsakul, Waritsara Meletharayil, Gopinathan Kapoor, Rohit Abbaspourrad, Alireza |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 131 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |