|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 131 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and kinetics of whey protein isolate amyloid fibril aggregates under moderate electric fields |
| Auteur: |
Leal, Rita T. Pereira, Ricardo S. Rodrigues, Rui M. Pereira, Ricardo N. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 131 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |