|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes of structural characteristics, functional properties and volatile compounds of Tenebrio molitor larvae protein after sustainable defatting process: Influence of the different volume ratios of n-hexane to ethanol |
| Auteur: |
Zhang, Fengxue Li, Xin Zhao, Zihan Kong, Baohua Cao, Chuanai Zhang, Hongwei Shao, Junhua Liu, Qian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 195 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |