|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 98 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Unveiling the influence of high hydrostatic pressure and protein interactions on the color and chemical stability of cyanidin-3-O-glucoside |
| Auteur: |
Wang, Wenxin Yang, Peiqing Wang, Yongtao Xu, Zhenzhen Liao, Xiaojun |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 98 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |