|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 97 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Unraveling the formation mechanism of aroma compounds in pork during air frying using UHPLC-HRMS and Orbitrap Exploris GC–MS |
| Auteur: |
Li, Jingyu Zhang, Yuping Zhang, Renyu Yang, Rujie Ma, Qianli Wang, Zhongshuai Li, Pi Xing, Jiangtao Gao, Peng Liu, Huan Gong, Hansheng |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 97 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |