|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 91 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of raw material form and starter culture inoculation on bacterial communities and metabolites in fermented anchovy sauce |
| Auteur: |
Kim, Daehyeon Park, Juhan Park, Seong-Eun Kim, Eun-Ju Woong Whon, Tae Woon Roh, Seong Son, Hong-Seok |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 91 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |