|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
The kinetic study of 2-acetyl-1-pyrroline accumulation in the model system: An insight into enhancing rice flavor through the Maillard reaction |
| Auteur: |
Cai, Yanpei Pan, Xin Zhang, Donghao Yuan, Lin Lao, Fei Wu, Jihong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |