|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
The aroma profiles of dried gonggans: Characterization of volatile compounds in oven-dried and freeze-dried gonggan |
| Auteur: |
Liu, Dongjie Shen, Qiaomei Lin, Kewei Wang, Feng Bu, Zhibin Peng, Jian Brennan, Charles Benjakul, Soottawat Xiao, Gengsheng Ma, Lukai |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |