|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipidomics and metabolomics reveal the molecular mechanisms underlying the effect of thermal treatment on composition and oxidative stability of walnut oil |
| Auteur: |
Zhang, Jing-Jing Xu, Xiao Zeng, Qin Li, Cong Xi, Bo-Nan Shu, Yu Ma, Tianchen Dong, Hengtao Shen, Yehua |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |