|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of fatty acids and glycerides on the structure, cooking quality, and in vitro starch digestibility of extruded buckwheat noodles |
| Auteur: |
Yu, Menglan Zhang, Shuyi Tang, Peiqi Meng, Linghan Cheng, Weiwei Gao, Chengcheng Wu, Di Feng, Xiao Wang, Zhenjiong Tang, Xiaozhi |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |