|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Unveiling the multifaceted world of anthocyanins: Biosynthesis pathway, natural sources, extraction methods, copigmentation, encapsulation techniques, and future food applications |
| Auteur: |
Yücetepe, Melike Tuğba Özaslan, Zeynep Karakuş, Mehmet Şükrü Akalan, Merve Karaaslan, Asliye Karaaslan, Mehmet Başyiğit, Bülent |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 71 gevonden artikelen
| << vorige |