|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Unveiling the formation capacity of multicomponent oleogels: Performance of lecithin interacting with monostearate derivatives |
| Auteur: |
Genuario Barroso, Noádia Kiyomi Okuro, Paula Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira, Miguel Lopes Cunha, Rosiane |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |