|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of flaxseed oil in pea protein-gum arabic complex coacervates delays lipid digestion in liquid yoghurt |
| Auteur: |
Comunian, Talita A. Freitas, Daniela Drouin, Gaetan Maudhuit, Audrey Roelens, Guillaume Poncelet, Denis Drusch, Stephan Brodkorb, André |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |