|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of microorganisms on flavor substances and functional components of sojae semen praeparatum during fermentation: A study integrating comparative metabolomics and high-throughput sequencing |
| Auteur: |
Wang, Bin Shi, Yifan Zhang, Hongyi Hu, Yuan Chen, Hongping Liu, Youping Wang, Fu Chen, Lin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |