|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of emulsifier on lipid oxidation in spray-dried microencapsulated O/W emulsions |
| Auteur: |
Boerkamp, Vincent J.P. Boras, Scarlett D. Vincken, Jean-Paul van Duynhoven, John P.M. Hennebelle, Marie |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |