|
“Age” of tea: The impact of long-term storage on the aroma of Tuo tea and age prediction |
|
|
|
Titel: |
“Age” of tea: The impact of long-term storage on the aroma of Tuo tea and age prediction |
Auteur: |
Chen, Hongyu Liu, Yang Zhang, Xinyi Chu, Jiuyun Pu, Songtao Wang, Weitao Wen, Shuai Jiang, Ronggang Ouyang, Jian Xiong, Ligui Huang, Jianan Liu, Zhonghua |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 187 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|